#24 Receita à Casal Chef: Quindim Aka Pudim de Côco

sexta-feira, julho 22, 2016

       Hoje a receita que vos vamos dar é para adoçar o vosso dia; a semana; o mês... Enfim, o resto do ano! É que pela primeira vez, acertámos na receita de um dos mais doces e deliciosos doces: pudim de côco, também conhecido como sendo o famoso doce brasileiro, quindim. A receita é super fácil, económica, e de um gosto que vai viciar os vossos paladares! É o doce ideal para qualquer ocasião, em qualquer altura do ano, e não temos que esperar para o encontrar somente nas vendas de doces artesanais. Qualquer pessoa pode pôr em prática esta receita tão simples! Ora vejam por vocês mesmos:
Ingredientes:
  • 200gr de côco ralado;
  • 500gr de açúcar;
  • 100gr de manteiga;
  • 2 colheres de sopa de leite;
  • 9 gemas e 3 ovos inteiros.


Modo de Preparação:
       Começamos por separar as 9 gemas das claras e guardar as claras no frigorífico para uma próxima receita. Depois, às gemas juntamos o açúcar, mexendo com uma colher de pau. Entretanto podemos ir derretendo a manteiga, para a seguir a juntar ao preparado anterior, juntamente com o leite e o côco (deixando um bocadinho de parte para decorar o preparado final). Depois de tudo misturado, está na altura de levarmos ao forno. Podem escolher uma forma para bolos ou optar por uma forma de queques, e untá-la com manteiga. A seguir podemos levar ao forno a 180ºC, em banho maria, cerca de 40 minutos. E está feito! Resta desenformar, decorar a gosto com côco ralado, e servir... Se conseguirem resistir a comer tudo antes!


       E então o que nos dizem? Estão a programar elaborar a receita? Ou simplesmente estão a salivar por uma trinca? ahah




10 comentários

  1. OMG! Estou literalmente a salivar. Adoro quindim.
    Obrigada pela partilha.

    food&emotions
    http://fefoodemotions.blogspot.pt

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    1. Nós também. Adoramos mesmo!! Mas até hoje ainda não tínhamos descoberto a receita ideal, por isso ficámos mesmo contentes com esta descoberta! :D
      Obrigado nós pelo simpático comentário! :D :D :D

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  2. Já guardei a receita, vou ter mesmo que experimentar *.*
    Que aspeto delicioso!

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    1. Experimenta e depois diz-nos o que achaste. É muito fácil, mesmo! :D
      E é uma compleeeta delícia, acredita! :D :D

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  3. Respostas
    1. Tens mesmo! Mas cuidado, porque não vais querer outra coisa! :P

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  4. Nhammmmiiiiiiii!
    Devem ser uma delícia :)
    Que bom aspecto.

    Beijinhos ao Casal Mais Querido Ever e seus peludinhos :) <3
    http://www.ofabulosodestinodemariaamelia.pt

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    1. São mesmo muuuuuuito bons! Irresistíveis! :P

      Beijinhos enooormes também para tii, nossa Amélie

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  5. Que boa pinta! Segui-vos :) beijinho

    thebrunettetofu.blogspot.pt

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Obrigado pelo comentário! Vamos responder-te no mais breve espaço de tempo que nos for possível. Até sempre! :)

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