#54 Receitas à casal chef: Feijoada de choco

segunda-feira, novembro 13, 2017

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       Gostámos muito de experimentar cozinhar choco da primeira vez, por isso quisemos arriscar numa segunda receita e esta pareceu-nos bem simples e fácil de se fazer, que são duas coisas que se querem muito em dias atribulados, como a actualidade que vivemos. Assim, partilhamos hoje convosco outra das receitas que facilmente podem fazer aí por casa.

Ingredientes para 4 pessoas:

  • 1 choco;
  • 1 cebola;
  • 3 dentes de alho;
  • 2 folhas de louro;
  • 1 frasco de feijão branco;
  • Azeite q.b.;
  • Polpa de tomate guloso;
  • 2 cenouras;
  • coentros q.b.

Modo de preparação:
       Primeiramente picamos a cebola e os alhos, cortando também as cenouras em pedaços. A seguir, colocando azeite no fundo de um tacho, juntamos o preparado até alourar, para depois juntarmos o louro (partido em metades) e o choco que deve estar previamente limpo e cortado às tiras ou cubos. Deixamos apurar em lume brando, colocando a polpa de tomate e temperando a gosto. Quando estiver quase pronto (vamos picando os pedaços de chocos para perceber a rigidez, adicionamos o feijão branco e deixamos apurar. No final, basta juntar coentros picados e servir! 

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Dicas & Sugestões:

  • À receita que vos demos podem adicionar camarão e/ou chouriço. Nós simplificámos, e eu (Telma) não como carne, por isso não quis "estragar" uma receita que servia para ambos, mas fica bem com a feijoada de chocos.
  • Acompanhem a feijoada com arroz branco, solto e, de preferência, usem arroz basmati. Nós pelo menos gostamos beeem mais deste tipo de arroz. 


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  Quanto à questão de como servir, nós somos muito diferentes. É que eu (Telma) gosto de comer um prato bonito e apelativo à vista. Eu (Pedro) sou mais do tipo de pessoa que junta tudo o que está no prato num mesmo preparado. Afinal, quando ingerimos mistura-se tudo, não é? Assim já está em mistura...

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Vocês são do tipo que mistura tudo no prato ou comem um prato apelativo?

15 comentários

  1. Adoro feijoada, mas de choco nunca comi!
    Isabel Sá
    Brilhos da Moda

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    1. Tens que experimentar. Vais ver que é uma delícia! :D

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  2. Eu costumo por tudo bonitinho e separado mas confesso que desta vez acho o prato do Pedro mais apelativo ahah

    www.ayellowrain.blogspot.com

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    1. ahahahah

      Telma: Agora é que ele não se cala... O que tu foste escrever... ahahah

      Pedro: Eu bem lhe digo, mas ela não me ouve. Obrigado, Catarina!!

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  3. Que deliciosa sugestão que vocês nos trazem,....eu e a filhota, também gostamos de ver o arroz separado do feijão, já o meu marido é tudo misturado,...
    Beijinhos,
    Espero por ti em:
    strawberrycandymoreira.blogspot.pt
    http://www.facebook.com/omeurefugioculinario
    https://www.instagram.com/marysolianimoreira/

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    1. Se calhar é daquelas questões de género... ahah Nunca tínhamos pensado nisso dessa forma...

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  4. Eu costumo separar tudo e deixar o prato mais apelativo!
    Adoro feijoada de choco! :D

    amarcadamarta.blogspot.pt

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    1. Nós ainda nunca tínhamos feito, mas adorámos! :D

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  5. Confesso que não sou grande apreciadora de feijoada, por isso também nunca provei de choco. Ainda assim, acho que iam gostar desta receita cá em casa :D

    r: Eu é que agradeço pelo feedback!

    Muito, muito obrigada *.* sim, de facto é muito mais benéfico, até porque assim as pessoas chegam mais facilmente a artigos que lhes interessem mais.

    Vale muito a pena!

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  6. Não gosto de feijoada ( eu sou uma esquisita na comida xD), mas a minha prima adora, era uma receita fixe para ela :).
    Beijinhos,
    Cherry
    Blog: Life of Cherry

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  7. Adoro chocos, mas por acaso nunca provei uma feijoada de chocos.

    Beijinho ||  Daniela Silva | Blog

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  8. O vosso blog é tão giro e original! Adorei conhecer, parabéns!
    Um beijinho
    https://diaryofalittlebee.blogspot.pt/

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  9. Por vezes também misturo tudo, têm um óptimo aspecto
    http://retromaggie.blogspot.pt

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  10. Adoro a feijoada que a minha avó faz, mas é de carnes e com grelos!! ADORO!!

    Novo post: http://abpmartinsdreamwithme.blogspot.pt/2017/11/zaful-wishlist-review.html

    Beijinhos ♥

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  11. Ai que aspectooo! Adoro este prato.
    Um beijinho,
    http://myheartaintabrain.blogspot.pt/

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Obrigado pelo comentário! Vamos responder-te no mais breve espaço de tempo que nos for possível. Até sempre! :)

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